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2010'03.30 (Tue)

香菜とシャンツァイとパクチーとコリアンダーと時々ネモフィラ、たまに柴犬。

皆さんパクチー問題どうしてます?

ワタクシ一週間のうちに5食ぐらいは
タイ料理でもカマワナイ、いや、むしろそれ以上食いたいぐらいに
タイ料理スキスキ人魚なんですが、東南アジア食好きの人々の常(?)
としてやっぱりパクチーは手の届くところにないと困るワケです。

近所に売ってないし、コンビニにおいてないし(アリエんっ)
ショウガナイのでこじゃれたスーパーに足を運んでみても
パクチーの束が圧倒的に貧弱!少なすぎ!

カ モーン!!!

そうなるとやっぱり栽培するしかナイのですね。
世のパクチーラヴァーはもちろんオウチで栽培してモリモリ食しているのだ、
とアタリマエに思ってましたがどうやらそうでもないようで驚き。
どう考えてもスーパーのあのナケナシ程度の量じゃ足りんデショ?
コリアンダー(パクチー)は本当に簡単に成長しますので早速今日から
種まきしてイタダキたいッス。コリアンダー種は撒く前に殻が取れるくらいコスり
水に3,4時間つけとくと早く芽が出てヨイらしいです。


10日から2週間でこんな感じです↓コンナンでもしっかりパクチー味(笑
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話は飛んで、庭に地植えのチューリップが咲いてきました。

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やっぱり春はネモフィラがイイですねェ~
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アップにも耐えられる美貌。
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俺様もアップに耐えられるプロファイル(横顔)だ!
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しか~し、お腹空いたから取りあえず食うべし
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ふァあああ~
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コテっ
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文春の下にご飯隠されたら寝るしかないッスョ。

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テーマ : ガーデニング - ジャンル : 趣味・実用

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